Các loại rượu vang nho nức danh trên thế giới bâygiờ

bây giờ , thế giới rượu chát như đang có mặt khắp trên toàn thế giới , nét văn hóa thưởng thức phương tây đã dần chiếm được sự mến yêu của thực khách không phải chỉ vì nét thưởng thức ăn uống độc đáo mà còn phong cách sống.  Người châu âu có phong cách sống rất lịch sự và hòa nhã đó cũng chính là nét đẹp trong cách dùng rượu vang của họ. Tại đây trong những bữa tiệc lớn ,rượu vang là một món thức uống chẳng thể thiếu đối với Quần chúng. Vì thếrượu chát ngày càng được nhiều người ưa thích


Tìm hiểu về các loại rượu vang ngon nổi danh trên thế giới

1.      rượu vang pháp:
Tại Pháp các 4 vùng trồng nho rộng lớn dùng để sản
xuất rượu vang:
Thứ nhất : Vùng ALSACE , ở đây nổi tiếng với rượu vang nho trắng. Sản lượng rượu chát trắng của Alsace chiếm hơn 30% tổng sản lượng rượu chát trắng của pháp , rượu vang nho trắng ở đây chỉcó độc nhất vô nhị một tên gọi là Vang Alsace
Thứ hai: Vùng BORDEAUX: Tại đây là cũng là vùng sản xuấtrượu vang lớn của pháp , {ở đây|tại đây| nức danh với các loại như Mesdoc , Haut Mesdoc , Graves Barsac ,Sautermes , Loupiac , Bourg

Thứ 3: Vùng BURGUNDY: đây là vùng miền trung nước pháp với diện tíchkhoảng 48 000 ha. Tại đây hầu hết không có các vườn nho cỡlớn mà tuyệt đại đa số là những vườn nhỏ thuộc diệngia đình , diện tích khoản 50-700 Ha.  Phần lớn các chủ vườn nhỏ đều bán cho các tiệm rượu để họ điều
chế và bán ra thị trương , dòng rượu BURGUNDY bây giờ rất nổi tiếng

Thứ 4: Vùng CHAMPAGNE: đây là vùng sản xuất các loại rượu vang nho tinh tế , quý tộc , chắc chắn không một nơi nào trên thế giới bì kịp. Thiên thời địa lợi nhân hòađây là một lợi thế ở vùng này , nhờ vào giống nho , điều kiện thổnhưỡng , khí hậu , nhất là kỹ thuật sản xuất hiện đại vàkinh nghiệm của họ cho nên họ đã đã tạoraloại rượu vang đặc biệt này

2.      rượu vang nho Mỹ: phân chia thành 3 loại:
+ rượu vang nho thương phẩm ( còn có tên gọi là Branded Wine
)
+ rượu vang nho thông dụng: ( Generic Wine ) ví dụ
như Vang California Burgundy.
+ rượu vang pha tạp ( còn có tên
gọi là Blended Wine )

3.      .  Rượu vang nho Đức có thể chia thành 4 loại như rượu vang bàn ( tên khác là DeutcherTafewein ) , rượu vang vùng (Landwein), rượu vang Qualitatswein bestimmterAnbuagebiete (QbA), rượu vang Qualitatswein mit Pradikat: đây là loại rượu vang
chất lượng cao (QmP)hiện nay trong quá trình làm ra rượu vang nho người ta thường sử dụng các loại nấm men. Các loại nấmmen này có tốc độc lên men  rất mạnh tạo ra các sản phẩm chứa18%-20% etanol. Để cung cấp thêm chất dnh dưỡng cho men rượuvang , các nhà máy họ đã cung cấp và dịch men mộtlượng nhỏ amonphotphat hoặc một ít vitamin ( thường là biotin )

Tham khảo thêm rượu vang ngon mua ở đâu <<< Tại Đây

4.    rượu vang Ý: tại Ý họ cũng nức tiếng thế giới về ngành sản xuất rượu vang , đặc biệt là rượu vang đỏ. Những cái tên gắn liền với rượu vang Ý  kể đến như Farnesr OPI Riserva 2008 , Colle ,Dragani…ngoại giả, trên thế giới còn rất nhiều loại rượu vang nổi danh đến từ các nước khác nhau , mỗi nước , mối loại các một nét độc đáo và hương vị riêng có thể kể đến như Vang Úc , Vang Tây Ban Nha… Sự đa dạng về hình thức , hương vị , màu sắc đã làm cho chất lượng rượu vang nho ngày càng tốt hơn. Nhiều yếu tố làm nên sự phong phú của rượu vang nho như giống nho , vùng trồng nho cung như quy trình làm ra tạo nên hương vị rượu nho dị biệt. Đặc biệt yếu tố chính quyết định chính là điều kiện khí hậu , đây chính là điều kiện để tạo ra chất lượng  nức danh thế giới.

Tại thị trường Việt Nam cũng cónhiều loại rượu vang trái cây. Quá khứ phần lớn được tạo ra với quy mô gia đình , nhỏ lẻ hiện nay được phát triển với quy mô công nghiệp. Một số nhà máy đã sử dụng dung dịch của quả Mơ , Đâu hay Táo để sản xuất: có thể kể đến như rượu vang Thăng Long , Vang Đà Lạt. Đặc biệt rượu vang Đà Lạt nức tiếng với các loại Vang trắng , rượu vang nho đỏ và đã tạo được chỗ đứng tin trên thị trường hiện tại và nhận được sự tin cẩn và ưa chuộng từ thực khách. Nguồn trái cây ở nước ta rất nhiều chủng loại và rất nhiều , có thể sử dụng nhiều loại để lên men và sản xuất rượu vang. Chỉ cần một quy trình sản xuất và kiểm định chặt vững chắc sẽ tạo ra một rượu vang nho ngon và chất lượng không khác chi các loại rượu vang nổi tiếng trên thế giới