Một số loại rượu vang nho nức tiếng trên thế giới hiện nay

hiện nay , thế giới rượu vang như đang có mặt khắp trên toàn thế giới , nét văn hóa thưởng thức phương tây đã dần chiếm được sự mến yêu của thực khách không phải chỉ vì nét thưởng thức ăn uống độc đáo mà còn phong cách sống.  Người châu âu có phong cách sống rất lịch sự và hòa nhã đó cũng chính là nét đẹp trong cách dùng rượu vang nho của họ. Tại đây trong những bữa tiệc lớn ,  là một món thức uống chẳng thể thiếu đối với công chúng. Vì thếrượu vang nho ngày càng được nhiều người ưa chuộng
Tìm hiểu về các loại rượu vang nho nổi tiếng trên thế giới

1.      rượu vang nổi tiếng của pháp:

Tại Pháp các 4 vùng trồng nho rộng lớn dùng để làm ra rượu vang:
Thứ nhất : Vùng ALSACE , ở đây nổi danh với rượu vang trắng. Sản lượng rượu vang trắng của Alsace chiếm hơn 30% tổng sản lượng rượu chát trắng của pháp , rượu vang nho trắng ở đây chỉ có độc nhất vô nhị một tên gọi là Vang Alsace
Thứ hai: Vùng BORDEAUX: Tại đây là cũng là vùng tạo ra rượu vang lớn của pháp , {ở đây|tại đây| nức tiếng với các loại như Mesdoc , Haut Mesdoc , Graves Barsac , Sautermes , Loupiac , Bourg…
Thứ 3: Vùng BURGUNDY: đây là vùng miền trung nước pháp với diện tích khoảng 48 000 ha.   Tại đây hầu hết không có các vườn nho cỡ lớn mà đa số là những vườn nhỏ thuộc diện hộ gia đình , diện tích khoản 50-700 Ha.  Phần nhiều  các chủ vườn nhỏ đều bán cho các tiệm rượu để họ  và bán ra thị trương , dòng rượu BURGUNDY hiện tại rất nức tiếng
Thứ 4: Vùng CHAMPAGNE: đây là vùng tạo ra các loại rượu vang tinh tế , quý tộc ,  chắc 1 điều không một nơi nào trên thế giới bì kịp. Thiên thời địa lợi nhân hòa đây là một lợi thế ở vùng này , nhờ vào giống nho , hoàn cảnh thổ nhưỡng , khí hậu , nhất là kỹ thuật làm ra hiện đại và kinh nghiệm của họ thành ra họ đã đã sản xuấtloại rượu chát đặc biệt này

2.      rượu vang nho Mỹ: phân chia thành 3 loại:
+ rượu vang nho thương phẩm ( còn có tên là Branded Wine )
+ rượu vang thông dụng: ( Generic Wine ) Thí dụ như Vang California Burgundy.
+ rượu vang pha trộn ( còn có tên là Blended Wine )

3.      .  Rượu vang nho Đức có xác xuất chia thành 4 loại như rượu vang bàn ( tên gọi khác là Deutcher Tafewein ) , rượu vang vùng (Landwein), rượu vang Qualitatswein bestimmter Anbuagebiete (QbA), rượu vang Qualitatswein mit Pradikat: đây là loại rượu vang chất lượng cao (QmP)

hiện nay trong quá trình sản xuất rượu vang người ta thường sử dụng các loại nấm men. Các loại nấm men này có tốc độc lên men Dữ dội tạo ra các sản phẩm chứa 18%-20% etanol. Để cung cấp thêm chất dnh dưỡng cho men rượu vang , các nhà máy họ đã cung cấp và dịch men một lượng nhỏ amonphotphat hoặc một ít vitamin ( thường là biotin )


4.    rượu vang nho Ý: tại Ý họ cũng lừng danh thế giới về ngành làm ra rượu vang , đặc biệt là rượu vang đỏ. Những cái tên gắn liền với rượu vang Ý có thể kể đến như Farnesr OPI Riserva 2008 , Colle , Dragani…

Tham khảo thêm các loại rượu vang nổi tiếng trên thế giới <<< Tại Đây.

ngoại giả, trên thế giới còn rất nhiều loại rượu nho nức danh đến từ các nước khác nhau , mỗi nước , mối loại các một nét độc đáo và hương vị riêng có khả năng kể đến như Vang Úc , Vang Tây Ban Nha… Sự Đa chủng về hình thức , hương vị , màu sắc đã làm cho chất lượng rượu vang nho càng ngày càng tốt hơn. Có rất nhiều  yếu tố làm nên sự phong phú của rượu vang như giống nho , vùng trồng nho cung như quy trình sản xuất tạo nên hương vị rượu vang khác biệt. Đặc biệt yếu tố chính quyết định chính là hoàn cảnh khí hậu , đây chính là hoàn cảnh để tạo ra chất lượng rượu vang nho nức danh thế giới.
Tại thị trường Việt Nam cũng rấtnhiều loại rượu vang nho trái cây.  Trước đây phần nhiều được làm ra với quy mô gia đình , nhỏ lẻ bây giờ được phát triển với quy mô công nghiệp. Một số nhà máy đã sử dụng dung dịch của quả Mơ , Đâu hay Táo để sản xuất: có thể kể đến như rượu vang Thăng Long , Vang Đà Lạt.   Đặc biệt rượu vang nho Đà Lạt nức danh với các loại Vang trắng , rượu vang đỏ và đã tạo được chỗ đứng tin trên thị trường ngày nay và nhận được sự tin cậy và ưa chuộng thực từ khách.

Nguồn trái cây ở nước ta rất nhiều chủng loại và rất nhiều ,chúng tôi có thể sử dụng nhiều loại để lên men và sản xuất rượu vang. Chỉ cần một quy trình làm ra và kiểm định chặt chẽ chắc chắn sẽ tạo ra một rượu vang nho ngon và chất lượng không khác nào các loại rượu vang nổi tiếng trên thế giới