đồ uống có men hấp dẫn này ngày nay trở nên thân thuộc trong bữa ăn mọi người cũng như trên những bàn tiệc lịch sự. Nhưng , không phải mọi người đều biết rõ về chúng.
Dưới đây là 10 câu hỏi mà nhiều người vẫn thường băn khoăn về loại thức uống bồi dưỡng này với hoàn cảnh đừng lạm dụng ).
1. Tôi được mời đến buổi tiệc mà những người tham dự đều rất sành về rượu. Thế nhưng , tôi lại không hiểu lắm về loại này. Vậy khi đến đó , tôi phải làm sao để không bị lạc điệu và cũng không bị coi là “múa rìu qua mắt thợ”?
Đáp: Chẳng có gì khủng khiếp hơn khi lạc vào thế giới không phải của mình. Nhưng bạn cũng không cần phải lo âu quá. Hãy tham gia câu chuyện của họ với một thái độ nhu mì , học hỏi , đừng nói những gì mà bạn lơ mơ chắn.
2. Làm thế nào để phân biệt được những nhà nước thuộc nhóm “New World” ( Thế giới mới ) và “Old World” ( thế giới cũ ) trong ngành sản xuất rượu vang?
Đáp: Nguyên tắc rất giản đơn. Những nước làm ra rượu ngoại nhập nằm trong nhóm Old World thường là những quốc gia ở châu Âu. Các nước thuộc nhóm New World thường là nhưng nước như Úc , Chi-lê , Nam phi và Argentina.
hiện nay có một thuật ngữ mới “New Laittude” để gọi các nước bắt đầu tham dự vào lực lượng làm ra rượu vang của thế giới. Đó là các nước Brazil , Ấn Độ , Trung Quốc , Bali và Thái Lan.
3. Làm thế nào để chọn được loại rượu thích hợp và vừa túi tiền cho tiệc cưới của tôi?
Đáp: Nếu bạn không dư dả tiền nong thì có thể chọn những loại rượu do Chi-lê , Nam Phi hoặc Úc sản xuất.
4.Tôi thấy các nhãn rượu của Pháp quá phức tạp…
Đáp: Đó là bởi chưng trên nhãn của phần nhiều các loại rượu Pháp ( trừ rượu Alsace ) , cung cấp báo cáo chi tiết về nhà sản xuất rượu và loại nho dùng để làm rượu. Ví dụ , bạn sẽ tìm thấy tên loại nho Pomerol hoặc Pessac – Leognan trên nhãn rượu Bordeaux. Vì sao lại như vậy? Lý do là người Pháp tin rằng nho một ít yếu tố có có tác động đến một điều gì đó đến chất lượng của rượu vang.
5 Có cách nào giản đơn để nhận biết được rượu vang pháp?
Đáp: Rượu Bordeaux phần lớn được sản xuất từ sự kết hợp của các loại nho trồng ở các vùng Cabernet Sauvignon , Merlot và Cabernet Franc. Còn rượu Burgundy được làm từ nho của một trong hai vùng Pinot Noir hoặc Chardonnay.
6. Làm thế nào mua được chai rượu nhophù hợp để tặng sếp hoặc bà mẹ chồng khó tính?
Đáp: Hãy tìm hiểu thông báo về nơi tạo ra rượu để gia tăng tác phong món quà của bạn. Một chai rượu của các hãng sản xuất nức danh dành cho phụ nữ như loại Baronessn của Chateau Mouton – Rothschild sẽ là một lựa chọn hay khi tặng mẹ chồng.
Trường hợp sếp của bạn thích những loại rượu quý hiếm thì hãy mua tặng ông ta
7. phải làm thế nào để chọn được loại rượu cho cuộc hẹn tại một nhà hàng sang trọng?
Đáp: Lướt qua danh mục rượu dài Mênh mông của nhà hàng quả thật rất nhức đầu. Đừng vì ngần ngại mà không tìm sự tương trợ của người quản lý rượu tại nhà hàng. Họ sẽ tư vấn loại rượu ngon và phù hợp với tiền bạn.
8. Loại nho ( tuỳ năm hoặc nơi trồng ) có phải là nhân tố chủ yếu ảnh hưởng đến chất lượng rượu?
Đáp: Nếu năm nào trời mưa nhiều thì nho sẽ chứa nhiều nước và giảm lượng đường. Mưa tầm tã suốt một thời kì dài có khả năng gây ra một số căn bệnh cho cây nho và gây có tác động xấu đến chất lượng rượu sản xuất.
Đặc biệt , những chai rượu Bordeaux của những năm thời tiết đẹp như năm 2000
9. Sách hướng dẫn xếp loại rượu có đáng tin cậy?
Đáp: hệ thống xếp loại rượu phổ quát nhất là của Robert Parker , nhà pha bình rượu nức danh nhất thế giới. Vì thế , nếu được ông cho 100 điểm có tức thị hãng rượu đó có quyền đẩy giá bán lên.
10. Rượu đỏ được làm từ nho đỏ , rượu trắng làm từ nho trắng. Điều đó có đúng không?
Đáp: Không tuyệt đối như vậy. Rượu trắng có thể được làm từ cả hai loại nho nho trắng và nho đỏ.
Khi nho đỏ dùng cả vỏ nhưng nếu tước bỏ phần vỏ thì rượu có màu trắng. Giá dụ điển hình là Pinot Noir , một loại vang trắng nhưng làm ra từ nho đỏ
Hiện nay các loại rượu vang nổi tiếng ở mọi nơi trên thế giới với hương vị đậm đà cũng như sản xuất nhiều loại rượu tốt cho sức khỏe
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét